Hej przyszły Techniku Hotelarstwa! Przygotowujesz się do Egzaminu Zawodowego Technik Hotelarstwa 2018? Super! Zobacz, jak go ugryźć.
Pomyśl o egzaminie jak o podróży. Masz cel (zdać!), środek transportu (Twoja wiedza) i mapę (program egzaminu). Chodźmy krok po kroku.
Część Pisemna: Rozgrzewka
Część pisemna to taki rozgrzewkowy bieg przed maratonem. Sprawdza Twoją ogólną wiedzę.
Zadania Zamknięte: Wybierz Mądrze
Zadania zamknięte to pytania z odpowiedziami do wyboru. Podobnie jak w teście ABC. Jeden wybór jest poprawny.
Przykład: Który z poniższych dokumentów potwierdza tożsamość gościa? A) Menu, B) Karta pokoju, C) Dowód osobisty, D) Rachunek. Odpowiedź to oczywiście C.
Wyobraź sobie, że szukasz właściwego klucza do zamka. Masz kilka kluczy (odpowiedzi). Tylko jeden pasuje. Przetestuj je mentalnie.
Zadania Otwarte: Pokaż, Co Umiesz
Zadania otwarte wymagają samodzielnej odpowiedzi. To jak pisanie krótkiego wypracowania.
Przykład: Opisz, jak przyjąć rezerwację telefoniczną. Pamiętaj o elementach grzecznościowych.
Pomyśl o tym, jak o opowiadaniu historii. Musisz przedstawić fakty, wyjaśnić proces i użyć odpowiedniego języka.
Część Praktyczna: Akcja!
Część praktyczna to prawdziwa akcja! Tutaj pokazujesz, co potrafisz w realnych sytuacjach.
Symulacja: Hotel w Pigułce
Część praktyczna to symulacja pracy w hotelu. To jak gra aktorska, ale z prawdziwymi zadaniami.
Przykłady zadań: Zameldowanie gościa, przygotowanie oferty specjalnej, obsługa reklamacji.
Pomyśl o tym jak o pracy w kuchni. Musisz użyć wszystkich składników (Twojej wiedzy i umiejętności) żeby przygotować pyszne danie (wykonać zadanie).
Kluczowe Umiejętności: Twoje Mocne Strony
Jakie umiejętności są najważniejsze?
- Komunikacja: Rozmawiaj jasno i uprzejmie. To jak używanie odpowiedniego języka w rozmowie z gościem.
- Organizacja: Pracuj systematycznie i zgodnie z procedurami. To jak układanie puzzli – każdy element ma swoje miejsce.
- Rozwiązywanie problemów: Bądź kreatywny i znajdź rozwiązania w trudnych sytuacjach. To jak detektyw rozwiązujący zagadkę.
- Praca zespołowa: Współpracuj z innymi i dziel się obowiązkami. To jak orkiestra – każdy instrument jest ważny.
Przykładowe Zadania: Zobacz, Co Cię Czeka
Zajrzyjmy do przykładowych zadań, abyś wiedział, czego się spodziewać.
Zameldowanie Gościa: Pierwsze Wrażenie
Przyjęcie gościa to jak pierwsze wrażenie na randce. Musisz być miły, profesjonalny i pomocny.
Kroki: Przywitaj gościa, sprawdź rezerwację, poproś o dokument tożsamości, wręcz kartę pokoju, poinformuj o udogodnieniach.
Pamiętaj o uśmiechu! To Twoja tajna broń.
Przygotowanie Oferty Specjalnej: Kreatywność w Akcji
Stworzenie oferty specjalnej to jak malowanie obrazu. Musisz mieć pomysł i umiejętności.
Kroki: Zdefiniuj grupę docelową, określ cel oferty, zaproponuj atrakcyjne korzyści, oblicz koszt, przygotuj materiały promocyjne.
Pomyśl o tym, co przyciągnęłoby Ciebie jako gościa.
Obsługa Reklamacji: Ugaszenie Pożaru
Obsługa reklamacji to jak gaszenie pożaru. Musisz działać szybko i skutecznie.
Kroki: Wysłuchaj gościa, przeproś za niedogodności, zaoferuj rozwiązanie, napraw błąd, upewnij się, że gość jest zadowolony.
Pamiętaj, że gość zawsze ma rację (albo przynajmniej tak mu powiedz!).
Praktyczne Porady: Jak Się Przygotować?
Oto kilka praktycznych porad, które pomogą Ci się przygotować.
- Powtórz teorię: Przejrzyj podręczniki i notatki. To jak odświeżanie wiedzy przed ważnym egzaminem.
- Ćwicz praktykę: Rozwiązuj przykładowe zadania i symulacje. To jak trening przed zawodami sportowymi.
- Znajdź mentora: Poproś doświadczonego hotelarza o radę. To jak konsultacja z ekspertem.
- Odpocznij: Wyspij się i zrelaksuj przed egzaminem. To jak naładowanie baterii przed długą podróżą.
Pamiętaj, że Egzamin Zawodowy Technik Hotelarstwa to Twoja szansa, aby pokazać, co potrafisz. Wykorzystaj ją!
Powodzenia!
